11月3日，妙可蓝多与左岸芯慧（上海）数据技术共同打造的“奶酪及相关产品检验检测高质量数据集”在上海数据交易所成功挂牌并上链。
公开信息显示，作为全国首个奶酪检验检测数据集，妙可蓝多“奶酪及相关产品检验检测高质量数据集”汇聚了妙可蓝多在奶酪及相关产品质量检测方面的标准体系、检验方法及检测结果。该数据集覆盖奶酪产品的感官、理化、微生物、污染物、营养成分等多个领域的食品安全及品质分析项目。
蒙牛集团副总裁、妙可蓝多董事长陈易一表示，“妙可蓝多拥有奶酪行业内先进的‘生产关系’和‘生产资料’，更需要利用新型数字技术，建立对产品全周期、全流程质量安全双向数据体系，打造奶酪行业中体系最全、质量最优、服务最佳的产业基底，通过数据赋能品牌带来产品销售溢价，提高品牌价值。”
据悉，妙可蓝多首个奶酪及相关产品检验检测高质量数据集在上海数据交易所成功挂牌并上链，是其奶酪RDA项目自启动后迈出的重要一步。同时，上海数据交易所也将积极推动传统型生产企业探索数据要素价值化。
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